Ob klassisches Menü oder Buffet mit einer vielseitigen Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts oder eine Kombination – wir beraten Sie gern zu den kulinarischen Möglichkeiten.
Hier finden Sie bereits erste Beispiele für Menüs, Buffets, Fingerfood und Imbiss, die von unserem Küchenteam für Ihren Anlass zubereitet werden. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir besonderen Wert auf norddeutsche Produkte und Partner aus der Region.
Stellen Sie sich Ihr individuelles Menü aus unseren frei kombinierbaren Bausteinen zusammen. Der Menüpreis setzt sich aus den gewählten Einzelkomponenten zusammen. Selbstverständlich können Sie auch eine Suppe als Vorspeise wählen und wir bieten ebenso vegetarische Hauptgänge und Sorbets als Dessert-Alternative.
Vorspeisen
Fischgerichte
Fleischgerichte
Desserts
Passend für einen Empfang oder als kleiner Snack für zwischendurch empfehlen wir unsere kleinen Köstlichkeiten. Unsere Fingerfood-Ideen bieten wir ab 20 Stück pro Sorte an.
Bunt belegte Baguette-Canapées
Warme Leckereien
Süße Raffinessen
Für eine schnelle Mahlzeit, die aber dennoch vielfältig, sättigend und natürlich lecker sein soll, empfehlen wir Ihnen unsere Imbissbuffets. Wählen Sie selbst sowohl den Umfang als auch die einzelnen Bestandteile für Vorspeisen, warme Snacks, Hauptgerichte und Desserts.
Unsere Imbissbuffets bieten wir für Gruppen ab 20 Personen an.
Preise:
Kleines Imbissbuffet: 20,00 €
Mittleres Imbissbuffet: 26,00 €
Großes Imbissbuffet: 32,00 €
Folgen Sie den Empfehlungen unseres Küchenchefs oder fragen Sie nach Ihrem individuellen Themenbuffet!
Steaks and more
Salatbuffet mit allerlei Kernen und Croutons
Kraut-, Kartoffel- und Nudelsalat
Ofenfrisches Baguette mit Kräuterbutter
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Marinierte Hüftsteaks mit Barbecuesauce
Herzhafte Holzfällersteaks
Putenmedaillons mit Steakpfeffer
Lachssteak mit Zitronensauce
Ofenkartoffeln mit Sour Cream
Mediterrane Gemüsepfanne
Verschiedene Dips und Saucen
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Großer Obstsalat von frischen Früchten
Kirsch-Streuselkuchen
Schlagsahne
38,00 € pro Person
Weitere Buffet-Beispiele