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Gäste im Restaurant| Restaurant CAMPUS im ATLANTIC Hotel Universum
Essen & Trinken

Restaurant CAMPUS

Im Restaurant CAMPUS begrüßen wir nicht nur unsere Hotelgäste – seit Jahren erfreuen sich auch zahlreiche Bremer Stammgäste über unser modernes Küchenkonzept.
Im CAMPUS dreht sich alles um Aromen und Gewürze. Wussten Sie beispielsweise, dass Kardamom ursprünglich aus Indien bzw. Sri Lanka kommt oder dass Sternanis die Frucht eines in Südchina beheimateten Magnolienbaumes ist und beides auch gesundheitlichen Nutzen hat?

Küchenchef Stefan Thiemann hat seine Leidenschaft für Kräuter zum Anlass genommen, Sie bei einer kulinarischen Reise durch die 'Kräutergärten dieser Welt' zu führen. Die Küche des CAMPUS interpretiert bekannte Gerichte mit Gewürzen und Aromen, die Sie in dieser Kombination wahrscheinlich noch nicht kennen.

Reservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer +49 (0) 421 2467-533 oder über unsere Online-Tischreservierung entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kräutergärten dieser Welt

Genießen Sie die exzellente Küche des Restaurant CAMPUS mit der wöchentlich wechselnden Speisekarte!

Öffnungszeiten

Frühstück          
täglich von 7:00 – 10:00 Uhr
mit einem reichhaltigen Buffet oder a-la-carte (belegungsabhängig)
 

Abendessen     
Wir bitten um Verständnis, dass das Restaurant aufgrund der aktuellen Situation derzeit geschlossen ist.

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