Aktion

Regio-Menü

Auch in diesem Jahr findet wieder unser Regio-Menü statt.
Unsere regionalen Partner freuen sich, gemeinsam mit Küchenchef Stefan Thiemann durch den Abend zu führen und Ihnen die jeweiligen Betriebe näher vorzustellen.
So schmeckt die Region!

Regio-Menü
am 14. Oktober 2023 um 18:30 Uhr

Tatar von heimischen Gemüsesorten und Kräutern
Ziegenkäse-Praline, Apfel-Pfeffer-Chutney, Kresse, Brot-Chips
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Kartoffel-Kürbis-Suppe von der Worpsweder Perle
krosser Angus-Schinken, Gewürz-Birnen-Würfel
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Rosa gebratener Angus-Tafelspitz von Hemmlisch-Rindern
und geschmortes Ochsenbacken-Ragout
Portwein-Jus, Wurzel-Gemüse, gebratene Kräuterpolenta
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Gebackener Bremerland Vanille-Gewürz-Pudding
Bio Kürbiskern-Eis von Snuten Lekker, Pflaumen-Chili-Kompott

Regio-Menü Flyer

Preis:
79,00 € pro Person inklusive Aperitif

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!