Für Mittag- und Abendessen außerhalb unserer Tagungspauschalen oder für Ihre festlichen Anlässe bieten wir Ihnen ab 10 Personen ein mehrgängiges Menü oder ab 20 Personen ein Buffet an.
Ein paar Menü- und Buffetvorschläge finden Sie nachfolgend. Selbstverständlich können wir ein Menü oder Buffet auch nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
Eine lockere Alternative zum gesetzten Essen während Ihrer Veranstaltung oder als Begleitung zum Empfang ist eine Auswahl an Fingerfood. Entdecken Sie auch unsere Fingerfood-Buffets.
Ganz nach Ihrem Geschmack und saisonal wechselnd bieten wir Ihnen leckere Menüs zur Auswahl an. Bitte wählen Sie ein einheitliches Menü aus unseren Menüvorschlägen aus. Wir beraten Sie gern bei der Auswahl des passenden Menüs für Ihre Veranstaltung.
Menü II
Vitello tonnato mit Kapernäpfeln
9,00 €
***
Maispoulardenbrust,
Chili-Zuckerschoten und Mango-Polenta
18,00 €
oder
Pochiertes Kabeljaufilet,
Chili-Zuckerschoten und Mango-Polenta
18,00 €
***
Kaffee-Crème-Brûlée mit Vanilleeis
7,00 €
32,00 € pro Person
Unser Vorschlag trifft es nicht ganz? Stellen Sie sich Ihr individuelles Menü aus unseren frei kombinierbaren Bausteinen zusammen. Der Menüpreis setzt sich dann aus den gewählten Einzelkomponenten zusammen.
Abwechslungsreich und einfach lecker: die Buffets im ATLANTIC Hotel Lübeck. Gern gehen wir auf Ihre Wünsche ein und beraten Sie bei der Auswahl der Speisen.
Buffet ATLANTIC Italienisch
Tomate-Mozzarella mit Rucola
Vitello Tonnato vom Schwein mit Kapern und Paprika
Auswahl von Antipasti
Verschiedene Crostini
Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Nüsse und Croûtons
Olivenöl und Balsamicoessig
***
Minestrone
***
Auswahl von Ciabatta mit Butter
***
Piccata vom Rotbarsch an geschmolzenen Tomaten und Maccaroni
Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Rosmarinkartoffeln
Tagliatelle mit Basilikumpesto und getrockneten Tomaten
***
Eis in drei Sorten mit verschiedenen Leckereien
Tiramisu im Glas
Panna Cotta mit Kirschen
35,50 € pro Person
Buffets bieten wir ab 20 Personen an.
Mit unseren Fingerfood-Buffets bieten wir Ihnen schmackhafte Kleinigkeiten zur Auswahl an. Schön geeignet auch als Begleitung für Ihren Empfang!
Fingerfoodbuffet I
Caesars Salad
Roastbeef mit Remouladensauce
Tomate-Babymozzarella-Spieße mit Pesto
***
Suppe nach Wahl des Küchenchefs
***
Mini-Frühlingsrollen mit Sojasauce und Sweet Chilisauce
Mini-Hamburger
***
Pfefferminzmousse mit Schokolade
Panna Cotta mit marinierten Himbeeren
22,00 € pro Person
Die Fingerfoodbuffets bieten wir ab 20 Personen an und sind nicht als Bestandteil der Tagungspauschalen buchbar.
Zertifikate
