Pressemitteilung

Chefsache!

Gäste rundum auf höchstem Niveau zu verwöhnen, ist für alle ATLANTIC und SEVERIN*S Hotels oberstes Ziel und somit Chefsache. Eine herausragende Rolle nehmen dabei die Küchenchefs der Restaurants mit ihren Teams ein und haben gemeinsam das erste ATLANTIC Hotels Kochbuch veröffentlicht.

Für dieses neue Projekt haben die Küchenchefs ihre Topfdeckel und so manches Geheimnis gelüftet, den Kochlöffel gegen den Stift eingetauscht und ihre jeweiligen Lieblingsrezepte zum Nachkochen auf Papier gebracht. Die abwechslungsreiche Auswahl teilt sich in Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts auf und reicht von norddeutschen Traditionsgerichten bis hin zu raffinierten international inspirierten Kompositionen.

Raffiniert und vielfältig

Ob „Matjes nach Hausfrauenart“, „Zweierlei vom Eidertaler Auerochsen“ oder „Chai-Tea Panna Cotta“: Freunde aufwändiger Fleisch- und Fischgerichte kommen hier genauso auf den Geschmack wie Vegetarier und Liebhaber exotischer Leckereien. Insgesamt 14 Restaurant-Teams der ATLANTIC Hotels und Severin*s Häuser überraschen mit ebenso raffinierten wie alltagstauglichen Kreationen. „Dieses Projekt ist eine echte Herzensangelegenheit“, freut sich Marc Rohe, Stellvertretender Geschäftsführer. Denn wer hätte gedacht, dass bereits nach 25 Jahren ATLANTIC Hotels insgesamt 14 unterschiedliche Häuser das Kochbuch mit Rezepten füllt.

Neben Zutatenlisten, ausführlichen Koch- und Zubereitungsanweisungen sowie vielen praktischen Küchentipps laden zahlreiche Fotos schon vorab zum Appetitanregen ein.

Beim Blättern in der Rezeptsammlung bekommt möglicherweise so manches langjährige
Leibgericht überraschend Konkurrenz. Und neben der eigenen Kochlust wird auch die Neugierde auf eines der beteiligten Restaurants geweckt, um sich von dessen Team beim nächsten Besuch ganz einfach „live vor Ort” verwöhnen zu lassen.

Verkauft wird „Chefsache“ in den ATLANTIC Hotels zu einem Preis von 15,00 Euro.