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Fish dishes and more for meetings and events | ATLANTIC Hotel Wilhelmshaven
Menus, buffets, finger food

Food and Beverage

If you would like to enjoy lunch and dinner in addition to your meeting package or for a celebration, we offer a multi-course menu for groups of 10 or more. From 25 persons, we recommend a buffet for your event. You can find some menu and buffet suggestions below.

As a welcome accompaniment to a reception or as an attractive alternative to the set meals during your event – you can mix and match your own finger food buffet. You can also think of a combination of set course, buffet and finger food.

Menüs

Bunter Salat mit gerösteter Hähnchenbrust
in ATLANTIC Dressing
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Schweinerücken am Stück gegart im Kräutermantel
auf jungen Kartoffeln und Zucchini-Kirschtomaten-Gemüse
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Honig-Apfelschnitte mit Vanilleschaum und Kalamansisorbet

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Mousse au Chocolat
 
36,00 € pro Person

Weitere Beispiel-Menüs

Fingerfood & Snacks

Kalte Snacks
Kleine Brot-Happen mit vegetarischem oder herzhaftem Belag: 2,50 €
Tandori-Hähnchen auf Cole Slaw: 3,00 €
Matjesfilet auf Pumpernickel : 3,00 €
Crevettencocktail: 3,50 €

Warme Snacks
Mini-Quiche Lorraine mit verschiedenen Füllungen: 3,00 €
Gefüllte Blätterteigtaschen: 3,00 €
Mini-Pizza mit verschiedenen Auflagen: 3,00 €

Canapés
Frischkäse mit Radieschen und Kresse: 3,00 €
Schweinebraten mit Remouladesauce: 3,00 €
Putenbrustschinken mit grünem Spargel: 3,00 €
Geräucherte Forelle mit Gurkenrelish: 3,00 €

Weitere Fingerfood Ideen

Buffets

Katenrauchschinken auf Pumpernickel
Schrimpcocktail
Gerauchter Lachs mit Honig-Senf
Verschieden marinierte Heringe
Gebeizter Rücken vom Landschwein auf mariniertem Kohl
Gefüllte Kalbsröllchen
Buntes Salatbuffet
Rustikale Brotauswahl mit Dips
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Friesische Fischsuppe
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Schweinefilet mit Rotwein-Schalotten-Sauce
Kalbsragout mit Pilzen
Lachs-Schnitte mit Speckstippe
Gemüsestrudel mit Creme Fraîche
Bratkartoffeln, Boullionkartoffel & Rübengratin
Gemüse vom Markt
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Tonkabohnen-Creme-Brûlée mit Beerenragout
Schokoladen-Panna-Cotta
Apfelkuchen mit Vanilleschaum
Gâteau von der Vollmilchschokolade
Kokosgelee mit Ananasragout

42,00 € pro Person

Weitere Buffet-Beispiele

Buffets

Smoked country ham on pumpernickel bread
Shrimp cocktail
Smoked salmon with honey mustard
Variety of marinated herrings
Pickled backs of country pork on marinated cabbage
Stuffed veal rolls
Colourful salad buffet
Choice of rustic breads with dips
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Frisian fish soup
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Fillet of pork with a shallot & red wine sauce
Veal ragout with mushrooms
Salmon fillets with bacon sauce
Vegetable strudel with crème fraîche
Fried potatoes, bouillon potatoes and beet gratin
Market vegetables
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Tonka bean crème brûlée with berry ragout
Chocolate panna cotta
Apple pie with vanilla foam
Gâteau of whole milk chocolate
Coconut jelly with pineapple ragout

42,00 € per person

Further buffet samples

W Spritz - Soft drink made in Wilhelmshaven

Beverages

An individual selection of beverages perfect for any occasion. Choose from a range of non-alcoholic drinks or explore the ATLANTIC Hotels wine world. We will naturally adapt our offer to your wishes!

Selection of beverages