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Heiligabend-Buffet

Verbringen Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden an Heiligabend ein paar entspannte Stunden und genießen Sie unser festliches Weihnachtsbuffet. Es erwartet Sie eine weihnachtliche Auswahl an Suppen, Salaten, verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten mit Beilagen sowie ein köstliches Dessertbuffet.

Vorspeise
Weihnachtlich gebeizter Lachs in Senf-Dill Sauce
auf Gurken-Zimt-Salat
Panna Cotta von der Pastinake mit Pilz-Duxelles
Vitello Mare del Nord: Kalbsrücken mit Matjescreme
Rilette von der Oldenburger Gans mit Radiccio und Pumpernickel
Sylter Austern mit Zitrone
Buntes Salatbuffet

Schwarzwurzelcreme mit gerösteten Äpfeln

Hauptgang
Frischlingsrücken mit Preiselbeerjus
Gänsekeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Wildgulasch an Speckrosenkohl und Spätzle
Filet vom Lachs auf Schmorgurken und Wildreis

Dessert
Mousse von der Erdnussbutter
Grapefruit-Mascarpone-Gâteau
Baileys-Zimt Panna Cotta
Obstvariation

Änderungen vorbehalten

Reservieren Sie gleich heute Ihren Tisch, telefonisch unter + 49 (0) 4421 77338-0 oder per E-Mail an harbourview@atlantic-hotels.de.

Veranstaltungsdatum:
24. Dezember 2019, ab 18:00 Uhr

Preis:
42,00 € pro Person
69,00 € pro Person inkl. Getränke (Bier, Wein, alkoholfreie Getränke)

Wir freuen uns auf Sie!