Atlantic Hotel Heidelberg
News / 14. November 2025
Das erste Champagner Festival über den Dächern Heidelbergs
Gemeinsam mit dem Champagner Club organisierte das Team des ATLANTIC Hotels das Event, welches zum ersten Mal in dieser Form statt fand. Der Champagner Club wurde vor fast zehn Jahren gegründet und versteht sich mit seinen Events nicht nur als Treffpunkt für Champagnerliebhaber, sondern als Plattform für alle, die sich für das Besondere begeistern.
Der Abend begann mit einem prickelnden Empfang und Fingerfood wie Lachstatar mit Kaviar auf Blini, Garnele im Kadayifi mit Mangomayo oder Rote-Bete-Tatar mit Crème Fraîche. Im Eingangsbereich wurden die Begrüßungschampagner stilvoll aus einem Champagnerkleid einer Tänzerin des WinterVarieté by Tristan Brandt gereicht, ein Highlight und Eyecatcher gleich zu Beginn des Events.
Nach der feierlichen Eröffnung durch Hoteldirektor Stephan Sporer, seiner Stellvertreterin Nadiya Bölek, Corinna Dosch und Rafael Mittmann vom Champagner Club sowie Christian Josephi vom Bureau du Champagne in Deutschland folgte ein Abend voller prickelnder Begegnungen.
Foto: © Andreas Gieser
Zehn renommierte Champagnerhäuser – darunter Abelé 1757, Alexandre Bonnet, De Venoge, Jacques Chaput, Duménil, Frerejean Frère, Laurent-Perrier, Michael Mailliard, Nathalie Liébart und Pol Couronne – präsentierten ihre besten Cuvées. Insgesamt 20 Sorten standen zur Verkostung bereit, von Blanc de Blancs bis hin zu edlen Rosés. Kulinarisch wurde das Festival durch ein abgestimmtes Foodpairing mit Live-Cooking-Highlights wie Rindertatar, Wagyu Teppanyaki und Pasta aus dem Parmesanlaib mit Trüffel aus der Küche des 15High ergänzt. Das FrischeParadies servierte frische Austern und Desserts wie Tarte Vanille Bourbon, Tarte Chocolat Noir und Tarte Framboise rundeten das Erlebnis ab.
Begleitet wurde das Festivalprogramm von Showeinlagen durch Magier Sven Heubes, während die Gäste an den Champagnerstationen den Erklärungen der Expertinnen und Experten lauschend die zahlreichen Facetten der Champagner genießen konnten. Ab 20 Uhr verwandelte DJ Sky Sievers das 15High in eine tanzende Rooftop-Lounge.
Das ATLANTIC Hotel Heidelberg und der Champagner Club danken allen Winzern und Partnern für diesen besonderen Abend und freuen sich schon jetzt auf die nächste Ausgabe des Champagner Festivals im Jahr 2026. Bleiben Sie informiert und verpassen Sie keine Neuigkeiten: Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
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Welcome on Top of Heidelberg | Restaurant & Bar 15 High
