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Mother and child with Christmas caps – Christmas Lunch in the ATLANTIC Hotel Universum

25

Dec

Atlantic  Hotel Universum Bremen

Specials

Weihnachtslunch

Im Restaurant CAMPUS erwartet Sie am ersten und zweiten Weihnachtstag von 12:00 bis 15:00 Uhr ein weihnachtliches Lunchbuffet. Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude, so geben wir Ihnen gerne einen Überblick der Speisen auf dem Weihnachtsbuffet:

 

Winterliche Blattsalate
mit Gurke, Tomaten, Sprossen und verschiedenen Dressings

Salat von Cherry-Tomaten und Mozzarella-Kugeln
mit Basilikum-Pesto und eingelegtem Gemüse

Hausgemachter Shrimps-Cocktail
mit Limonen-Ingwer-Schmand, Römersalat,
und Tomaten-Koriander-Salsa

Fischvariationen aus dem Räucherofen
mit Honig-Senf-Dill-Sauce, Sahnemeerrettich und rote Beete Apfelsalat

Französische Käseauswahl
mit Grissini, Trauben und Feigensenf

***

Cremesuppe vom Knollensellerie und Birne
mit steirischem Kürbiskernöl

***

Glasierte Barbarie Entenkeulen & gepökelten Krustenbraten
von der Schneidestation
mit Lebkuchen-Honig-Jus, Preiselbeeren-Rotkohl und Semmel-Knödel

Duett von gebratenem Kabeljaufilet und Garnelen
mit Tomaten-Koriander-Butter, Orangen-Fenchel-Gemüse
und Five Spice Kartoffeln

Veganes Hokkaiido-Kürbis-Gemüse-Ragout
mit winterlichen Gewürzen, Curry, Kokosmilch und Ingwer-Jasmin-Reis

***

Weihnachtliche Dessertauswahl

 

Preise:
34,00 € pro Person inkl. Aperitif
Kinder zwischen 0 und 5 Jahren sind kostenfrei und Kinder zwischen 6 – 14 Jahren zahlen 1,00 € pro Lebensjahr.

Reservieren Sie frühzeitig Ihren Tisch unter +49 (0) 421 2467-533 oder per E-Mail an campus@atlantic-hotels.de!
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Foto: © Evgeny Atamanenko – Fotolia.com