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Weihnachtsbrunch 2025

Tauchen Sie ein in eine winterliche Atmosphäre und genießen Sie eine köstliche Auswahl an festlichen Speisen am 1. und 2. Weihnachtstag. Unser Küchenchef hat ein besonderes Menü zusammengestellt, das traditionelle Weihnachtsgerichte mit modernen Kreationen vereint.

Brunch-Genuss zu Weihnachten mit feinsten Spezialitäten, zusätzlich zum reichhaltigen Frühstücksbuffet:

Rinder-Tatar / Sauerteig Röstbrot / Feldsalat
Tarte Tatin von Kirschtomaten / Burrata / Basilikum Pesto
Süß-Saurer Kürbissalat / geräucherte Entenbrust
Sellerie Carpaccio / Trüffelmayo / Kapern / Rucola

Maroni Cremesuppe / Croutons

Knuspriger Gänse & Entenbraten / Portwein-Pflaumensauce
Rosenkohl / Rotkohl / Duett von Kartoffelklößen & Semmelknödeln
Lachsfilet mit Kräuter-Kruste / Wirsing-Cranberry-Pilaw
Portobello-Ravioli / Grana-Padano Sauce / Radicchio Trevisano

Pandoro / Zimt-Butter-Creme
Spekulatius-Tiramisu / Orangengelee
Salty Caramel Creme / Dark Crumble

Preis:
58,50 € pro Person inklusive Sekt zur Begrüßung, Säfte, Wasser, Kaffee und Tee
29,00 € pro Kind (7 bis 13 Jahre)
Kinder bis 6 Jahre nehmen kostenfrei an unserem Brunchbuffet teil.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und feiern Sie Weihnachten in gemütlicher und eleganter Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Liebsten bei uns begrüßen zu dürfen!

Reservierungen:
Telefon: +49 (0)421 333 00 533
E-Mail: derby@atlantic-hotels.de

Hinweis: Restaurant DERBY ist ab 15:30 Uhr geschlossen.

Die ideale Geschenkidee: Unseren DERBY-Gutschein finden Sie auch in unserem Gutscheinshop.