Watt’n Menü

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer: Für dieses besondere Menü verwenden wir hauptsächlich regionale und
saisonale Produkte sowie Spezialitäten, die es nur hier in der Wattenmeerregion gibt...

Crème de la Volaille
Croûtons
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Mousse vom grünen Spargel
Schalotten | Pumpernickel | Pfeffer

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Entrecôte von der deutschen Färse
gerösteter Blumenkohl | Kartoffel-Bärlauch-Gratin

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Crème Brûlée
Rhabarber | Kaffee

Drei-Gang-Menü 49,00 € pro Person

Vier-Gang-Menü 58,00 € pro Person

Flyer Watt'n Menu

Gerne bieten wir Ihnen auch eine vegetarische Alternative an.

Das neue Watt`n Menü steht in den Startlöchern und der genaue Starttermin wird noch bekannt gegeben.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Header Foto: © Stephan Giesers