Aktion

Silvester-Menü im Grillroom

Sechs Gänge auf Spitzenniveau ... so lassen wir 2023 ausklingen!
Genießen Sie den letzten Abend des Jahres, kulinarisch, im ATLANTIC Hotel Münster.

Sonntag, 31. Dezember von 18:00 bis 23:00 Uhr

Praline von Fourme d’Ambert / Bergamotte / Kokos / Himbeere
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Landbrot / Meersalzbutter / Honig vom Dach des Hotels
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Auster Pléaide Poget No. 2 / Kyoto Lauchöl / Rauchfischsud
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Label Rouge Lachs / Beurre-Blanc-Eis / Haselnuss / Estragon
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Consommé von Shitake / Cassis / Petersilienwurzel / Wintertrüffel
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Champagnersorbet / Rose / Oxalis
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Short Rib USA / BBQ-Aromen / Perlzwiebel / Kartoffel / Röstzwiebel
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Geeiste Preiselbeere / Valrhona Ivoire / Tannenhonig / Walnuss

Preis:
6-Gang-Menü:
149,00 € pro Person inklusive Petit Four und 1 Glas Crémant

Foto: © Studio Egotrips

Unser vegetarisches Silvester-Menü:

Praline von Fourme d’Ambert / Bergamotte / Kokos / Himbeere
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Landbrot / Meersalzbutter / Honig vom Dach des Hotels
***
Konfiertes Eigelb / Kyoto Lauchöl / Kartoffel / Butter
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Gegrillter Kohlrabi / Beurre-Blanc-Eis / Haselnuss / Estragon
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Consommé von Shitake / Cassis / Petersilienwurzel / Wintertrüffel
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Champagnersorbet / Rose / Oxalis
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Sellerie / BBQ-Aromen / Perlzwiebel / Kartoffel / Röstzwiebel
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Geeiste Preiselbeere / Valrhona Ivoire / Tannenhonig / Walnuss

Preis:
129,00 € pro Person inklusive Petit Four und 1 Glas Crémant

Weitere Informationen zu den Menüs:

Bitte teilen Sie uns eventuelle Unverträglichkeiten schon bei der Anmeldung mit.

Eine Tischreservierung ist erforderlich: festtage.ahm@atlantic-hotels.de oder
Tel. +49 (0) 251 20800-0.