Aktion

Christmas Lunch-Buffet

Der Festtags-Klassiker am 25. & 26. Dezember 2023 im ATLANTIC Grillroom. Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag laden wir Sie zum Schlemmen an unser weihnachtliches Grill-Buffett ein. Unser ATLANTIC Grillroom erwartet Sie mit loderndem Show-Grill, an dem unsere Köche, ganz im Grillroom-Stil, verschiedenste Köstlichkeiten für Sie zubereiten. Hier ist für alle etwas dabei.

Preis:
79,00 € pro Person inklusive 1 Glas Crémant zur Begrüßung – Lunch-Buffet jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr

Eine Tischreservierung ist erforderlich: festtage.ahm@atlantic-hotels.de oder unter Tel. +49 (0) 251 20800-0.

Genießen Sie unsere Festtage

Foto Header: © Thomas Ruddies

Foto: © Thomas Ruddies

Brotvariation / Meersalzbutter / Orangenbutter

Rinderkraftbrühe / Markklößchen / Liebstöckel-Öl / Wurzelgemüse

Marinierter Tafelspitz / Schalotten-Vinaigrette / Radieschen / Himbeere

Geräucherte Entenbrust / Orange / Pumpernickel / Feldsalat

Kürbis-Quiche / Kräuter

Rote Bete-Carpaccio / Granatapfel / 25 Jahre alter Balsamico / Mandel

Große ATLANTIC Salatbar mit winterlichen Blattsalaten, Balsamico-Vinaigrette, Himbeeressig-Vinaigrette,
Cous-Cous Salat mit Rosinen, Rotkohlsalat mit Orange, Selleriesalat mit Walnuss, Mandarine und Apfel, Graved Lachs mit Dill und eingelegter Gurke

Ragout vom Hirsch / Preiselbeere / Schalotten / Rotkohl / Spätzle

Kürbisravioli im Parmesanleib / Hartkäse-Beurre-Blanc / Schnittlauchöl

Zander „Bordelaise-Style“ / Wurzelgemüse / Cassis / Süßkartoffel

Weihnachtliche Panna Cotta mit Lebkuchencrumble und Kaffee

Macaron-Variation / Eclairs / Schokolade

Winterliche Cakepops / Zimt / Vanille

Vanille-Mousse / Bratapfel / Tonkabohne