Atlantic Hotel Münster
Specials
Christmas Lunch-Buffet
Der Festtags-Klassiker am 25. & 26. Dezember 2023 im ATLANTIC Grillroom. Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag laden wir Sie zum Schlemmen an unser weihnachtliches Grill-Buffett ein. Unser ATLANTIC Grillroom erwartet Sie mit loderndem Show-Grill, an dem unsere Köche, ganz im Grillroom-Stil, verschiedenste Köstlichkeiten für Sie zubereiten. Hier ist für alle etwas dabei.
Preis:
79,00 € pro Person inklusive 1 Glas Crémant zur Begrüßung – Lunch-Buffet jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr
Eine Tischreservierung ist erforderlich: festtage.ahm@atlantic-hotels.de oder unter Tel. +49 (0) 251 20800-0.
Foto Header: © Thomas Ruddies
photo: © Thomas Ruddies
Brotvariation / Meersalzbutter / Orangenbutter
Rinderkraftbrühe / Markklößchen / Liebstöckel-Öl / Wurzelgemüse
Marinierter Tafelspitz / Schalotten-Vinaigrette / Radieschen / Himbeere
Geräucherte Entenbrust / Orange / Pumpernickel / Feldsalat
Kürbis-Quiche / Kräuter
Rote Bete-Carpaccio / Granatapfel / 25 Jahre alter Balsamico / Mandel
Große ATLANTIC Salatbar mit winterlichen Blattsalaten, Balsamico-Vinaigrette, Himbeeressig-Vinaigrette,
Cous-Cous Salat mit Rosinen, Rotkohlsalat mit Orange, Selleriesalat mit Walnuss, Mandarine und Apfel, Graved Lachs mit Dill und eingelegter Gurke
Ragout vom Hirsch / Preiselbeere / Schalotten / Rotkohl / Spätzle
Kürbisravioli im Parmesanleib / Hartkäse-Beurre-Blanc / Schnittlauchöl
Zander „Bordelaise-Style“ / Wurzelgemüse / Cassis / Süßkartoffel
Weihnachtliche Panna Cotta mit Lebkuchencrumble und Kaffee
Macaron-Variation / Eclairs / Schokolade
Winterliche Cakepops / Zimt / Vanille
Vanille-Mousse / Bratapfel / Tonkabohne
