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Erwachsene

Herzlich Willkommen im Restaurant CAMPUS

Wir begrüßen nicht nur unsere Hotelgäste - seit Jahren erfreuen sich unsere zahlreichen Bremer Stammgäste über unser modernes Küchenkonzept. Im CAMPUS dreht sich alles um Aromen und Gewürze. Wussten Sie beispielsweise, dass Kardamom ursprünglich aus Indien bzw. Sri Lanka kommt oder dass Sternanis die Frucht eines in Südchina beheimateten Magnolienbaumes ist und beides als auch gesundheitlichen Nutzen hat?

Küchenchef Stefan Thiemann hat seine Leidenschaft für Kräuter zum Anlass genommen, Sie bei einer kulinarischen Reise durch die 'Kräutergärten dieser Welt' zu führen. Die Küche des CAMPUS interpretiert bekannte Gerichte mit Gewürzen und Aromen, die Sie wahrscheinlich in dieser Kombination noch nicht kennen - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

   Download: Aktuelle Speisekarte (PDF-Datei)                     Download: Gewürzfibel (PDF-Datei)

Unsere Öffnungszeiten:
Frühstück:
 
Montag – Freitag 6.30 h – 10.30 h
Samstag und Sonntag 7.00 h – 11.00 h
Mittagskarte: Montag – Sonntag 12.00 – 18.00 h
Abendkarte: Montag – Sonntag 18.00 – 22.00 h (Barkarte bis 23.00 h)
Bar: Montag – Sonntag 18.00 – 1.00 h


 
 



Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 0421 2467-533 oder
online!
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